YAKİSOBA Japonya’nın geleneksel kızartılmış noodle’ıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Hazır noodle; buğday unu, su ve tuzdan hazırlanan hamurun ince şeritler halinde şekillendirilip yüksek sıcaklıktaki yağda kısa sürede kızartılmasıyla üretilir. Bu işlem sırasında hamurdaki nem buharlaşarak ürünün kurumasını ve uzun süre saklanabilmesini sağlar. Nem kaybı aynı zamanda eriştenin yapısında küçük, görünmez boşluklar oluşturur. Kurutulmuş erişte kaynar suya konulduğunda bu boşluklar suyu hızla emer; böylece erişte kısa sürede yumuşar ve yemeye hazır hale gelir.

Nissin Foods, Japonya merkezli bir gıda şirketidir. 1958 yılında Momofuku Ando tarafından kurulmuş ve dünyanın ilk hazır noodle ürününü geliştirmiştir. Marka, bugün birçok ülkede üretim ve satış faaliyetleri yürütmektedir.

Yakisoba, Japon mutfağının popüler bir noodle yemeğidir. Japonca’da “kızartılmış noodle” anlamına gelir ve sebzeler, sos ve çeşitli malzemelerle hazırlanır. Japonya’da hem sokak lezzeti olarak hem de ev mutfağında yaygın şekilde tüketilir. Şirketimizin Türkiye’de satışa sunduğu hazır noodle ürünü “YAKISOBA” ise, şu anda yalnızca Türkiye pazarında sunulan bir üründür.

Ramen ve noodle aynı şey değildir. Noodle, buğday unu veya çeşitli tahıllardan yapılan şeritleri ifade eder. Ramen ise, noodle ile et, sebze veya deniz ürünlerinden hazırlanan et suyunun birlikte pişirildiği bir yemektir ve Japonya’da önemli ölçüde gelişmiştir. Ayrıca ramen noodle’ları genellikle alkali işlemden geçirilir.

Noodle un, su ve tuz kullanılarak hazırlanan bir hamurdan yapılır. Hamur yoğrulup ince şeritler halinde şekillendirildikten sonra buharda pişirilir veya yağda kızartma işlemi uygulanır.

Türkiye'de satılan Nissin YAKİSOBA Japon ürünleri et ürünü içermez. Ürünlerin yanındaki sos ise, sebze, meyve ve çeşitli baharatlarla hazırlanmıştır.

MSG, yani monosodyum glutamat, aslında doğada da bulunan bir bileşiktir. Domates, peynir ve mantar gibi birçok besinde doğal olarak yer alan glutamatın fermente edilerek elde edilen, sentetik olmayan formudur. Uygun miktarda kullanıldığında yemeklerdeki umami tadını yani beşinci lezzet katmanını ortaya çıkarır. Dünya genelinde güvenli kabul edilen ve gıda otoriteleri tarafından onaylı bir bileşiktir.

Türkiye'de satılan Nissin Yakisoba Japon ürünleri et içermez ve ürünlerin yanındaki sos da sebze, meyve ve baharatlardan üretilmiştir. Bu nedenle vejetaryenler için de uygundur.

Nissin hazır noodle, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Atıştırmalık veya hızlı bir yemek olarak tercih edilebilir, ancak dengeli bir beslenme için sebze ve et ile birlikte hazırlanmasını öneririz.

Noodle’ımız esas olarak buğday unundan yapıldığından, ekmek ve makarna ile benzer şekilde değerlendirilmelidir. Sebze ve etle birlikte pişirilerek tüketilmesi ve fazla yememeye dikkat edilmesi önerilir.

YAKISOBA JAPON'un kalori içeriği aşağıdaki gibidir:
Japon Sos: 290 kcal
Chilli: 272 kcal
Japon Köri: 276 kcal

Çocuklar noodle’ı güvenle tüketebilir. Ancak porsiyonlara dikkat etmek ve öğünleri dengeli planlamak önemlidir. Japonya’da, Çocuklara sebze yedirmek için Yakisoba’yı sebze ile hazırlayan annelerin sayısı oldukça fazladır.

Noodle tüketimi, kısırlığa yol açmaz. Nissin ürünleri güvenlidir ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak rahatlıkla tüketilebilir.

Yakisoba Japon ürünleri tüm A101 marketlerinde, SobaCup ürünleri ise belirli şehirlerdeki Carrefour ve CarrefourSA Gurme mağazalarında ve çeşitli e-ticaret sitelerinde satışa sunulmaktadır. Online alışveriş ile de ürünlere ulaşmak mümkündür.

Nissin noodle’ı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı şekilde saklamak en iyisidir. Son kullanma tarihine kadar tüketilmesi önerilir; tarih geçtiğinde ise ürün kalitesi ve lezzeti garanti edilemez, bu nedenle tüketilmemesi tavsiye edilir.